本店的讲究Concept
Signature Horumon精选内脏与特制味噌酱
本店引以为豪的是自创立以来始终不变的特制味噌酱调制的精选内脏。从口感弹嫩的牛百叶到充满鲜味的心管，以及稀有部位，我们都广泛提供。
Grilled for You由本店掌握烤制火候
首次光临时，工作人员会根据烤制程度提供最佳状态，并细心指导烤制方法。
Premium Cuts & Drinks优质肉类，搭配美酒
除了内脏，我们还备有横膈膜、肩胛肉、沙朗牛排等优质肉类，搭配美酒，为您营造奢华的时光。
Hidden in the Alley小巷深处的特别感
店内氛围典雅宁静，设有桌席和完全包间。无论是商务接待、商务宴请、与重要人士的纪念日，还是小规模聚餐，各种场合都适合使用。小巷深处的特别感，也是本店独特的魅力。